senigallia
  Pane Nostrum
 

sabato 24

FORNI A CIELO APERTO

ore 10.00 - 23.00
Laboratori con i maestri panificatori: Giuliano Pediconi, Jonathan Trombini, Pierberardo Lucini partecipano i pani"catori di Lörrach.

CORSI PER AMATORI E PROFESSIONISTI

Idee in fermento Confcommercio Marche Centrali - CIA,
Aula Molino Mariani Paolo

ore 11.30 – 13.30
Corso di pizzeria a cura del pizza chef Antonio Laudati

ore 13.45 – 15.45

Il pane integrale: soluzioni e benefici a cura del maestro panificatore Giuliano Pediconi

ore 16.15 – 18.15
Panificando dolcemente a cura del maestro panificatore Antonio Cipriani

ore 21.00 – 23.00
Panificare: croccante o morbido? a cura del maestro panificatore Antonio Cipriani

Idee in fermento Confcommercio Marche Centrali - CIA,
Aula Moretti Forni

ore 18.30 – 20.30
Non la classica taglia a cura del pizza chef Jonathan Trombini

I corsi per amatori e professionisti sono a numero chiuso. La prenotazione è obbligatoria. Per prenotarsi occorre inviare una mail con i propri dati: nome, cognome, email e telefono ed il corso prescelto a info@panenostrum.com oppure telefonare al 346/0684236.
Per confermare la prenotazione ed e"ettuare il pagamento recarsi 30 minuti prima dell'inizio del corso presso l'info point in piazza del Duca.
I corsi possono subire delle variazioni. In caso di maltempo le attività all'aperto verranno cancellate.
Consulenza Confcommercio Marche Centrali venerdì ore 14.00 - 18.00 presso Info point


CORSI E LABORATORI PER LE SCUOLE

Idee in fermento Confcommercio Marche Centrali - CIA,
Aula Molino Mariani Paolo

ore 9.00 - 9.30 / 10.00 - 10.30
Panifichiamo insieme a cura del maestro panificatore Antonio Cipriani
Spiegazione del sistema di panificazione, creazione dell'impasto, realizzazione, cottura e consegna del panino ad ogni bambino.

Giardini della Rocca Roveresca

ore 9.00 - 12.30
Laboratorio di colore a cura di COMES
I bambini si divertono con le vernici utilizzate dai pittori, forniti dei veri attrezzi del mestiere.


CONVEGNI

Idee in fermento Confcommercio Marche Centrali - CIA,
Aula Moretti Forni

ore 10.30 – 11.30
Caso Aziendale di Grano e farina di Forlimpopoli a cura del pizza chef Antonio Laudati


Cortile della Biblioteca

ore 10.00 – 11.00
Pane di Altamura DOP e stili di vita

ore 11.30 – 12.30

Nazionalizzazione e internazionalizzazione del territorio marchigiano a cura di My Marca

ore 18.00 – 19.0
0
Alimentazione vegetariana e vegana nell'infanzia: è possibile? a cura di Ramaiol Naturalmente Cucin




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Festa del Pane
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E-mail: info@panenostrum.com